如今我们对食材的品质和安全、品牌和特色更加关注。一个产品是否为需要销毁的伪劣产品,更是值得我们关注的问题,但基于农产品从生产到加工的复杂化、多环节化的流程,我们还是无法准确的追溯到,所以还是要看溯源技术。 让溯源技术给每一个农产品一个确定的数字身份,并且通过数字化的流通手段,形成农产品从生产到销售全部信息的数据闭环。如果消费者买到假冒伪劣或有问题的食品,就能通过区块链溯源系统追溯到问题出现在哪个具体环节。从而销毁伪劣产品。
通过对产地GPS定位,同时记录区块链的时间戳和原产地物联网,为原产地产品进行背书,从源头销毁了假冒产品。让消费者放心,这是产品溯源的第一步。其实这也就是大家偶尔听到的一物一码技术,食品安全追溯平台既能实时发布问题产品和造假企业,也能发布优良产品和优质企业,让消费者省心省力的防范风险和甄别优劣。 值得一提的是,通过技术溯源,能够更好地赋能企业进行品牌溯源,传递商品价值、打造产品品牌。生产企业通过GPS定位、时间戳、全流程数据记录和上链等,让产品制造正本清源,对于原本就诚信经营的农业企业,保障了品牌;同时,因提高了造假成本,顺势倒逼农业商户或企业能够合规诚信,帮助消费者准确识别优良伪劣假,最终给到消费者放心的农副产品。